Network
Perhelatan akbar piala dunia sepakbola FIFA World Cup U-17 siap digelar. Surabaya menjadi salah satu kota yang akan didatangi para bintang sepak bola dunia di masa depan, dengan terpilihnya Stadion Gelora Bung Tomo menjadi salah satu venue pertandingan. Selain menjajal rumput di stadion kebanggaan warga surabaya, mereka juga akan dapat kesempatan mencicipi kekayaan kuliner yang juga menjadi kebanggan warga Surabaya dan Jawa Timur pada umumnya. Dialah Rawon yang baru saja terpilih sebagai hidangan sup terenak di dunia!
Taste Atlas, situs kuliner dunia yang banyak dijadikan referensi, pada bulan Juli 2023 menempatkan Rawon dalam posisi puncak dalam daftar 10 Best Rated Soups in the World atau 10 sup terbaik di dunia. Menurut situs tersebut, rawon ini memiliki rasa yang unik dan khas. Ini dikarenakan dia memadukan daging sapi dengan kuah yang terbuat dari rempah-rempah khas Indonesia seperti daun jeruk, serai, jahe, cabe, dan banyak lagi. Namun, yang benar-benar membuatnya berbeda adalah penggunaan buah kluwek yang memberinya warna dan rasa sedap yang benar-benar khas.
Tak hanya membeberkan keunggulan rawon atas hidangan lain seperti Ramen dari Jepang atau Bori-bori dari Paraguay, Taste Atlas juga memberikan rekomendasi tempat terbaik untuk mencicipi kelezatan hidangan ini. Dimana saja tempat-tempat ini terbaik untuk mencicip rawon? Yuk, kita intip beberapa diantaranya.
Baca Juga: Cara Bijak Sport-Traveling Dengan Jasa Pinjaman Online, Paylater, atau Kartu Kredit
Rawon Setan, jalan Embong Malang, depan Hotel JW Marriot, Surabaya
Tidak seperti makan-makanan lainnya yang menggunakan kata ‘setan’ di belakang namanya, rawon setan bukanlah rawon super pedas atau dengan pilihan level kepedasan yang luar biasa. Rawon setan mendapatkan namanya karena pada awalnya dia baru buka jam 02.00 dini hari untuk melayani mereka yang bekerja di malam hari. Karena kelezatannya, warung makan ini pun semakin terkenal dan banyak didatangi artis dan tokoh lainnya, warung ini kemudian memajukkan jam bukanya ke jam 23.00 malam. Warung ini terkenal karena dagingnya yang empuk dan kuahnya yang benar-benar berasa.
Baca Juga: 7 Seafood Nikmat Murah Rekomendasi di 7 Destinasi Pariwisata Bahari
Rawon Kalkulator, Taman Bungkul, Surabaya
Tak kalah unik dengan Rawon Setan dalam hal nama, warung yang satu ini mendapatkan namanya dari skill matematika para pelayannya. Jika biasanya para pelayan akan menghitung total harga dengan alat bantu hitung seperti kalkulator, di warung tenda ini para pelayan dapat dengan sigap dan cepat menghitung total pesanan langsung tanpa alat bantu. Disini, kelezatan rawon basa anda padukan dengan beberapa makanan pendamping seperti kerupuk udang, gorengan tempe, perkedel, gorengan paru dan telur asin.
Rawon Pak Pangat, Jalan Ketintang Baru Selatan I/15, Surabaya
Untuk mereka yang ingin mencicipi rawon dengan beberapa pilihan varian, Rawon Pak Pangat bisa jadi pilihan yang tepat. Agak berbeda dengan rawon klasik yang menghadirkan potongan daging sapi saja, di sini, pengunjung dapat mencicipi beberapa varian rawon seperti rawon empal suwir, rawon krengsengan, dan rawon campur.
Baca Juga: Berwisata di sekitar 4 Stadion FIFA World CUP U-17
